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3D打印技术重塑建筑行业:全球首家3D打印星巴克即将启幕

2025-04-27

在全球建筑技术革命浪潮中,全球首家采用3D打印技术建造的星巴克咖啡店即将亮相得克萨斯州布朗斯维尔。这座占地130平方米的创新建筑自2024年底动工以来,凭借其颠覆性的建造方式和可持续理念引发业界广泛关注。


该项目由德国建筑科技巨头Peri 3D Construction领衔打造,采用其专利的Cobod BOD2打印机系统。施工现场可见高精度机械臂以毫米级精度逐层喷射特殊配方的低碳水泥混合物,每层厚度精确控制在5毫米,通过连续叠加1500余层形成独特的波浪形肋状墙体结构。这种创新工艺较传统施工节省约30%建筑材料,同时减少40%的施工废弃物。


"打印过程就像制作千层蛋糕," Peri技术总监马克斯·韦伯解释道,"我们通过实时扫描系统确保每层材料的精准定位,整个外壳建造周期仅需72小时。" 值得注意的是,建筑主体完成后仍需传统工种介入,包括安装双层隔热玻璃幕墙、钢结构屋顶及内部设备,整体项目耗时约两个月。



据星巴克披露的ESG报告显示,该门店特别采用含30%再生骨料的水泥基材料,墙体中空结构内置环保保温层,预计可比传统建筑降低25%的能源消耗。尽管项目预算达120万美元(约合人民币860万元),但企业强调这是对绿色建筑经济模型的长期投资。


门店设计打破传统格局,130平方米空间完全围绕"即取即走"理念规划,设置8个数字化订单屏和3条高速取餐通道。建筑外立面保留3D打印特有的水平纹理,搭配星巴克标志性的深木色装饰,形成科技与自然的视觉对话。


此项目标志着连锁餐饮业首次大规模应用3D打印技术。建筑专家指出,该技术特别适合标准化连锁店铺建设,理论上可将新店建设周期压缩至传统模式的1/3。布朗斯维尔市政府已计划将该项目纳入绿色基建示范工程,预计吸引超过5万名科技从业者和建筑专业人士前来考察。


不过业界也存在不同声音,绿色建筑联盟负责人丽莎·陈提醒:"现阶段3D打印建筑的全生命周期碳排放仍需全面评估,特别是特种水泥的生产运输环节。"对此,Peri公司透露正在研发基于本地化材料供应的解决方案,目标在2026年前实现打印材料100%就地取材。


随着预定4月28日开业日期的临近,这座充满未来感的咖啡店已成为当地新地标。星巴克首席运营官约翰·史密斯表示:"这不仅是家门店,更是实体零售的进化实验场。我们计划在未来三年内,将3D打印技术推广至20%的新建门店。"


在建筑工业4.0时代,这场由一杯咖啡引发的建造革命,或许正在重新定义"基建速度"与"可持续商业"的边界。


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