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响应特许经营的标识服务——联邦希思快餐饮业案例研究

2021-11-04 14:51:14

摘要:

Burger King

汉堡王由世界第二大快餐汉堡连锁Restaurant Brands International所有,其他持股人包括Tim Hortons和Popeyes Louisiana Chicken。在2013年,汉堡王转型成为几乎完全由特许加盟经营的快餐店模式。

联邦希思一直为汉堡王制作、安装和更新其标识标牌,历时已有半个世纪,前者在标识项目中所提倡的“消费者服务”在汉堡王的众多店面里得到了一次又一次的证实,这一点对于成千上万的加盟商来说至关重要,无论旗下的店面是一家还是数百家。

» 为美国数千家汉堡王加盟商提供标识支持

» 制造标识并将其运送到海外店面

» 涵盖内联店、独立门店和便利餐厅

» 提供标识、檐篷和LED数字标牌

值得信赖的商业帝国资源

1960年代,联邦希思开始成为汉堡王标识故事的一部分,也正是在差不多的时间,汉堡王品牌开始在六家不同的业主手下经营,其间经历了许多改变,但对于标识方面,联邦希思从未改变过,凭借对质量的承诺和对服务的热情关注,年复一年地持续赢得汉堡王的业务订单。

创新,帮助塑造未来

当汉堡王在2010年进行品牌更新时,圆形外壳和凸面标识设计被引入其中。但是,原来的方形外壳想要直接利用热成型的凸面标识进行低成本的重新装饰时,出现了标识在暴露的户外环境中,由于风吹导致的塌陷情况。但联邦希思通过设计焊接到标识内部的结构性表面保险杠,迅速地解决了这个问题。

为得来速餐厅覆盖标牌

对于得来速餐厅,联邦希思建立了通行标识以及订单确认单元(OCU),这些单元每一个都具有檐篷、乙烯基标牌以及用于数字屏幕和音频通信地空间。有一次,联邦希思注意到用于安装间隙标识和OCU的板材一直是不同的设计,而这种不同是没有必要出现的。根据联邦希思的建议,汉堡王最终将两个板材标准化,最大程度地减少了安装人员可能造成的混淆。

刺激销售的标牌应用

除了塔架和墙壁上的热成型标识外,联邦希思还满足汉堡王的其他标牌需求,比如挂架标识。这些挂架通常包括动态数字标牌,通过易于修改的内容促进销售。此外联邦希思还制作发光字,用于“Flame Broiled”和“Home of the Whopper”这些短语的呈现,并为建筑物制作发光的檐篷,这些工作都对强化品牌提供了帮助。

跟上持续需求的能力

汉堡王的市场一直处于稳步增长的阶段,新连锁店面不断开设,同时每年还对数百家店面进行改造。联邦希思是生产和安装标牌的积极合作伙伴,有助于每个加盟商的成功。


Whataburger

1950年,哈蒙·多布森设想出这样一个汉堡——大到需要两只手才能把握住,而且其质量会好到让客户惊呼:“这才是真正的汉堡!”随后,从德克萨斯州科珀斯克里斯蒂市的第一个Whataburger摊位开始,现在该品牌已发展成全美数百个连锁店面的庞然大物。

1980年代,Whataburger发生了两件大事:旗下餐厅引入了通宵服务时间段;联邦希思正式成为其独特标识的供应商。

三十多年来,联邦希思的维护服务使Whataburger的标识在白天保持清晰,在夜晚也一直保持明亮。

高光服务

» 所有连锁店的无限维护

» 固定制作费率,覆盖多达625家餐厅

» 定制合同,确保漆面时刻清晰

» 添加日常安全检查服务

知名品牌色:橙与白

由于Whataburger最初的品牌形象使用了长达数十年,这让其招牌非常具有辨识度,醒目的橙白条纹和“Flying W”标识,为各地的美食粉丝带来熟悉、令人垂涎的体验。

保持独特且新鲜的标识外观对于品牌来说非常重要,这也是为什么自1980年代中期以来,联邦希思一直是Whataburger标识环节中的重要组成部分。几十年过去,联邦希思帮助Whataburger通过新建筑和转换收购的方式,将店面增加了一倍。

计划:智能且可预测

80年的标识使用历史让Whataburger真实感受到室外建筑和标牌受到天气和磨损的影响有多大。旗下的连锁店越多,对于有多少标识需要注意这些影响的测算也就越难,更不用说具体到某一个店面了。从预算方面考虑,每年的维修费用可能会相似,但也可能波动很大!

这就是Whataburger每年使用联邦希思提供的固定费率计划来限制他们的标识维护风险的原因。通过在整个合同期内协商无意外的付款时间表,将时间和材料计划进行对比,Whataburger就可以更好地控制预算。即使某一年度与计划不成比例的维修也不会导致预算出现过大的偏差。

图像:明亮清新

Whataburger通过固定费率计划还可以防止任何电气方面的问题,要知道照明对于24/7的全天候运营来说至关重要。与此同时,保持标识清新的白天外观也是非常重要的事情,因此联邦希思为Whataburger定制了一些产品和项目,包括重新粉刷每个店面的塔杆和标识外壳。

联邦希思在每次进行维护访问时,还会做一些其他事情,比如目视检查Whataburger的标识结构是否存在风暴损坏、腐蚀等方面的缺陷。一旦发现严重的情况可以在必要时立即修复,及早注意到不太严重的磨损有助于避免未来可能出现的更大问题。

工艺:简单可靠

固定费率计划意味着管理人员可以随时提出他们注意的标识问题,而无需担心成本。店面经理在发现问题后可以立即通知Whataburger的维护服务中心,该中心将需求直接发送给联邦希思。接下来,就是联邦希思对可靠的客户服务的承诺——让客户对其越发感到信任的良性循环。这也正是联邦希思成为Whataburger数十年信任的标识供应商的原因之一。

Whataburger是一家与“大”紧密相关的公司:大历史、大汉堡和大标识。其中大标识通常是一个塔架标识、三个“Flying W”建筑标识,以及每家餐厅都会有的两到三组发光字。

联邦希思很自豪能够与Whataburger这个品牌联系在一起,以广大的服务方式处理这些标识和维护需求。

 


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